Beskrivelse:
Goji bær indeholder 18 aminosyrer inklusiv 8 essentielle, 21 mineraler, bl.a. zink, jern, kobber, kalsium, germanium, selen og fosfor, vitaminerne B1, B2, B6, C og E, 8 polysakkarider, 6 monosakkarider, 5 umættede fedtsyrer og 5 karotenoider. Gojibær er specielt rige på karotenoider som betakaroten og zeaxanthin. Karotenoidernes funktion er sammen med klorofyl, at absorberre UV-strålene i sollyset, så at de kan bruges som energikilde.
Kort fortalt indeholder gojibær per gram mere C-vitamin end appelsiner, mere betakaroten end gulerødder og mere jern end spinat. Bæret er en af de mest næringsrige fødevarekilder i verden

tilsæt Goji pulver til din smoothie eller brug som velsmagende drys på morgenmadsprodukter.

kan med fordel bruges som fodertilskud til hund, hest og kat.